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大奖网手机app下载加盟店教您怎样零基础开甜品店

2018-11-29

[摘要]随着甜品店在餐饮市场中越来越受欢迎,很多人看到商机想要开一家甜品店,却苦于没有开店经验怕投资打水漂而迟迟不敢行动。对于没有经验的人而言,加盟一家盈利状况良好的甜品品牌要比自创品牌开店风险小得多。今天,大奖网手机app下载加盟店小编就在这篇文章里谈一谈对于没有基础的开店新人来说,开一家甜品店要从哪些方面入手,怎样才能做得更好。 1.如何选择加盟? 就像前

  随着甜品店在餐饮市场中越来越受欢迎,很多人看到商机想要开一家甜品店,却苦于没有开店经验怕投资打水漂而迟迟不敢行动。对于没有经验的人而言,加盟一家盈利状况良好的甜品品牌要比自创品牌开店风险小得多。今天,大奖网手机app下载加盟店小编就在这篇文章里谈一谈对于没有基础的开店新人来说,开一家甜品店要从哪些方面入手,怎样才能做得更好。
 
  1.如何选择加盟?
 
  就像前面说的那样,在创业者没有任何经验的情况下,还是考虑先从加盟做起比较好。但是加盟也不能随便找一个品牌就盲目加盟了,需要注意的是:不能只听广告和名气,而要看清楚对方的资质,多打听别的加盟者的经营状况,后续服务怎么样,盈利情况怎么样等等,一一问清楚,从而做出全面的考察和判断,确保将风险降至最低。
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  2.怎样制作产品?
 
  不管哪个餐饮店,将产品顺利卖出去并且保证回头客是根本。不管是甜品店还是蛋糕店,在产品销售方面,提升消费者的消费频次是门店经营者必须考虑的主要问题之一。经营者们除了要关注不同消费者的不同喜好,提供多样化的产品选择,更应该关心的便是产品的质量问题了,要问问自己:产品用料是否绿色天然?产品是否健康、美味、口感好?是否能够满足顾客的喜好?
 
  这就需要经营者从一开始的产品原料食材的选择,到产品的制作,再到产品的保存等细节都需要做到严格地把控。不要总是想着获取多少利润,要赚多少钱,最重要的还是将顾客的满意度做到位,这样才有利于门店的不断发展以及口碑的获取。
 
  3.怎样服务顾客?
 
  有了好产品还远远不够,即使产品再好吃,顾客也永远不会再次光顾服务态度差的店。服务好顾客是重中之重,从产品到接待,都要将顾客视为朋友一般,协助顾客购买他们所需要的物品,而不仅仅是“卖给他”。解决顾客的问题,也就等于解决了门店发展问题,产品也只有满足了顾客的需求,服务做到位,才会有源源不断的顾客走进你的门店。
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  经营者需要明白顾客上门购物的两个主要目的:其一是让自己得到问题的解决;其二是使自己产生“愉快”的感觉,这两个目的对于门店来说同等重要。因为“问题的解决”来自于产品,而客户愉快的感觉则来自服务。因此不要小看服务对甜品店发展的影响,一定要让顾客愉悦舒心,宾至如归!
 
  掌握好以上三点,即使您无经验也能经营好一家甜品店。总结起来就是:前期多考察选择一个靠谱的甜品品牌,开店后做好产品规划,争取更多回头客,开店过程中为顾客提供良好的服务,让顾客舒心来舒心走。以此良性循环,甜品店必定会生意蒸蒸日上。

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